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Rezepte & Kochen: Von der Sterneküche bis zum Schnellgericht, von prominenten Köchen oder nach Hausfrauen-Art. Hier finden Sie hilfreiche Kochtipps. So macht Kochen Spaß!

Kürbis: Ein Klassiker der Herbstküche

Verwendung in der Küche. Der Kürbis gehört zur Herbstküche einfach dazu. Das aromatische Gemüse eignet sich als Zutat für cremige Suppen - auch in Kombination mit Kartoffeln, Apfel oder Putenfleisch. Würzige und feste...[mehr]


So vielseitig ist Knollensellerie

Verwendung in der Küche. Im Herbst und Winter können Verbraucher Knollensellerie von heimischen Feldern genießen. Das würzig-herbe Gemüse schmeckt aber nicht nur im Suppengrün, sondern auch als Beilage zu Wild und Geflügel, in...[mehr]


Kochplan: Einkaufen und Kochen mit System

Kochplan: Einkaufen und Kochen mit System. Nur einmal einkaufen und siebenmal kochen: Mit Kochplan, dem neuen Ratgeber der Stiftung Warentest, gelingt das ganz leicht. Denn Planung ist der Schlüssel zu einem entspannten...[mehr]


Sommergemüse: farben- froh und knackfrisch

Sommergemüse – farbenfroh und knackfrisch. Sommerzeit ist Erntezeit! Wer bei Möhren, Tomaten und Co. das volle Aroma schätzt, kauft sie in der Saison. Wir sagen Ihnen, was unser Sommergemüse auszeichnet und woran Sie Frische...[mehr]


Gesundes "Unkraut" für die Küche

Gesundes "Unkraut" für die Küche. Im Hausgarten ist die Brennnessel als lästiges, schwer zu bekämpfendes Unkraut verpönt. Indem man regelmäßig Triebe und Blätter abschneidet, kann man die Pflanzen jedoch zumindest ein wenig im...[mehr]